Patlıcan hazırlayın – Noel için lezzetli fikirler
Noel için patlıcan hazırlayın
Sonbaharda ve Advent sırasında beslenmemizde iki şey çok önemlidir. İlk olarak, doyurucu Noel yemeklerini telafi etmek için düşük kalorili tariflere ihtiyacımız var. Ayrıca mümkün olduğu kadar çok vitamin tüketmeliyiz..
Yemek de lezzetli olmalı ki iştahımızı kaybetmeyelim..
Eğer (hala) iyi bir aşçı değilseniz, size harika bir tavsiyemiz var: Tüm bu niteliklere sahip ürünleri seçin. Patlıcan hazırlamak hiç de zor değil. Aynı zamanda, daha önce bahsedilen listelenen tüm avantajları sunarlar. Burada patlıcan hazırlamanıza yardımcı olacak bazı yararlı bilgiler ve hızlı ipuçlarımız var..
patlıcan
Ana tema hazırlık ama önce patlıcanın neler sunabileceğine bir bakalım. Patates ve domatese çok benzerler. Menşe ülkeleri Hindistan’dır. Yerel mutfakta o kadar popülerler ki “sebze ustaları” olarak adlandırılıyorlar. Avrupa’da harika tarifler için patlıcanların hazırlanması 1500 yılına kadar uzanıyor. Bunu yapmanın birkaç farklı yolu vardır. Diğer şeylerin yanı sıra, şekil ve renk bakımından da farklılık gösterirler..
Patlıcanı hazırlamanın en iyi yolu nedir?
Artık bu tür sebzelerin ne kadar harika olduğunu biliyorsunuz, değil mi? Ne dersiniz: Bundan vazgeçmek için bir neden var mı? Hayır kesinlikle olmaz. Bunları hazırlarken soyma her zaman zorunlu değildir. Bunu yalnızca kabuk kalın ve çürük olduğunda yaparsınız. Onları kesip içinde su ve bir tutam tuz bulunan bir kaba koyuyorsun. Acı tat bu şekilde giderilir.
Patlıcanlı lezzetli sebze güveç
Bu sebzeler çok büyük miktarda yağ emer. Bu nedenle patlıcanı hazırlarken doğru teknikleri seçmeniz çok önemlidir. Yemek pişirmeyi, buharlı pişiricileri ve diğer sağlıklı yöntemleri düşünün.
Patlıcanları fırında da közleyebilirsiniz. Bu çok iyi sonuçlar getiriyor.
Doğu salataları
Belki de Türk veya Yunan restoranlarından harika patlıcanlı makarna ve salataları biliyorsunuzdur. Bunları yapmak pek çok kişinin düşündüğünden çok daha kolaydır. Bu durumda fırında da hazırlanmaları gerekir. Patlıcanın iç kıvamı çok yumuşak olacaktır. Oda sıcaklığında kısa bir süre soğuduktan sonra kabuğu çıkarılmalıdır. Daha sonra patlıcanın içinin ezilmesi gerekir. Pişmiş olanlar da dahil olmak üzere çeşitli diğer sebzeler eklenir. Sadece hangisi olacağına karar vermelisin. Yunan veya Türk mutfağından özel tarifleri internetten okuyun.
Genellikle bu tür patlıcan salatalarını hazırlamak için biber, sarımsak, zeytinyağı ve çeşitli tohumlar bulunur. evet ama çok lezzetliler!
Koyu soslu patlıcan
Izgara patlıcan ve roka
Taze salata ile patlıcan ruloları
Soya soslu kızarmış patlıcan
Patlıcanlı makarna
Yeşil salata ile patlıcan lazanya
Akdeniz usulü patlıcan
Doldurulmuş patlıcan ruloları
Buğulanmış sebzeler ve rendelenmiş peynir
Patlıcan, biber ve soğan ile lezzetli pizza
Roka ile taze domates, patlıcan ve dolmalık biber salatası
Oryantal tarifi – kremalı ve narlı patlıcan
Türk usulü patlıcan dolması
Patlıcan ve çam fıstığı ile kuzu
Patlıcan ve fındık ile pirinç
Peynirle güzelce pişirilir
Mantarla doldurulmuş patlıcan yarısı
Patlıcan ve kabak ile sanatsal
Fırında patlıcanlı taze domates ve maydanoz
Soğanlı kızarmış patlıcan dilimleri
Lezzetli patlıcan kuleleri
Domatesli ekmekli patlıcan, beyaz peynir ve balzamik sirke