Karayip aromalı kolay karnaval çörek tarifi
Lezzetli karnaval çörekleri olmadan karnaval ne olurdu! Onları her şeyden çok seviyoruz. Bu yıl tadında yeni bir şey denemek ve karnaval favorilerimize egzotik bir Karayip dokunuşu vermek istiyoruz. Aşağıdaki basit tarifimize bir göz atın ve siz de güneyli yeteneklere sahipseniz bunu deneyin. Daha sonra krepleri kendi zevkinize göre süsleyebilir ve süsleyebilirsiniz. Burada size sadece birkaç temel fikir veriyoruz. Pastanelerde ve pastanelerde seçim çok büyük ve gerçekten stres atabilirsiniz. Hazırlarken ve dekore ederken eğlenin ve bu yılı tekrar kutlayın. Helauf ve Alaaf!
Karnaval için lezzetli karnaval çörekleri hazırlayın
İçindekiler:
(dört porsiyon için)
hamur için
- 125 gr un
- 20 gr şeker
- 75 gr tereyağı
- 200 ml / 4/5 su bardağı su
- 4 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tarçın tozu
- 2 tutam hindistan cevizi
- 2 tutam vanilya tozu
- 1 kireç
- 1 tutam tuz
- Kızartmak için bitkisel yağ
Glazür için
- toz şeker
- esmer şeker veya kurutulmuş hindistan cevizi
Herhangi bir boyut ve şekildeki karnaval çöreklerinde ustalaşabilirsiniz.
Hazırlık:
hamuru hazırla
Suyu bir tencereye dökün. Tuz, şeker ve tereyağı ekleyin. Yüksek ateşte ısıtın ve tereyağı eridikten sonra ocaktan alın. Unu ekleyin ve pürüzsüz, kalın bir meyilli yapmak için tahta bir kaşıkla kuvvetlice karıştırın. Tencereyi 2 dakika daha ocağa koyun ve karışımın yapışmaması için sürekli karıştırın. Ateşten alın ve yumurtaları tek tek karıştırın. Her eklemeden sonra iyice karıştırın. Baharatları ekleyin ve rendelemek için ince bir rende kullanın ve limon kabuğu rendesini ekleyin. İyice karıştırıp 2 saat dinlendirin.
Kızartın ve sırlayın
Yağı büyük bir tencerede veya fritözde ısıtın. Çörekleri uygun şekilde kızartmak için sıcak olmalı, ancak aşırı olmamalıdır. Hamur toplarına istediğiniz büyüklükte (örneğin ceviz büyüklüğünde) şekil verin ve kızgın yağın içine koyun. 3-4 dakika kahverengileşmesine izin verin ve oluklu bir kaşıkla çıkarın. İyice süzün ve bir kağıt havlu üzerine koyun. Daha sonra servis tabağına alın. Her bir Mardi Gras çörekini pudra şekeri, esmer şeker veya kurutulmuş hindistancevizi ile toz haline getirin.
Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
Pudra şekeri ile Berlin krep – klasik
Elbette dolgu olarak lezzetli reçel de kullanabilirsiniz.
Renkli şekerler ve çelenklerle süsleyin
Rustik, klasik çörek şeklinde, karnaval çörekleri de aynı derecede harika görünüyor
Dekorasyon yaparken yaratıcılığınızın serbest kalmasına izin verin!