イスラエル料理のスター：ザクロ

誰もがイスラエル料理について話している：ファラフェル、フムス、シャクシューカ、タブーリは多くの人々を弱体化させる。料理は伝統的にオリエンタルでありながら非常にモダンな味がします。イスラエルの多くのレシピでは、ザクロという1つの材料が欠けているべきではありません。イスラエル料理とザクロを使った美味しい料理を詳しく紹介します.

健康なザクロ

Pexels、hiteshchoudhary、1115812

オリエンタルなフレーバー

厳密に言えば、典型的なイスラエル料理はありません。地中海、モロッコ、レバノン、シリア、イラクの影響がイスラエルの鍋に集まっています。これにより、ボリュームたっぷりでフレッシュで甘い味わいのユニークなバラエティが生まれます。.

ゴマとクスクスに加えて、子羊と牛肉、野菜とハーブを欠かさないでください。クミン、アニス、シナモン、カルダモン、パセリ、ミント、コリアンダーで味付けされています。食材は通常、新鮮に収穫されます：それイスラエルの気候トマト、ナス、アボカド、デート、ザクロを育てるのに最適な条件を提供します.

なすザクロのレシピ 1985391、Pixabay、Invitation_to_Eat

素晴らしい：ザクロの料理

特に、日焼けしたザクロは、ルビーレッド、ジューシー、カリカリの穀粒で、多くの料理に確かな何かを与えます。果物のジュースがよく使われます。神話は何世紀にもわたって存在してきましたザクロジュースの多彩な効果. 心臓に良く、効能を高め、肌を若返らせると言われています。でも何より、ザクロもジュースも美味しいです。スターター、メインディッシュ、デザートを洗練させます.

ちょっと味覚テストをしたいですか？たとえば、これらのおいしいザクロ料理の1つはどうですか。

タヒニヨーグルトとザクロの種を入れたオーブンからのナス 英国とイスラエルのシェフによるレシピに基づく YotamOttolenghi：茄子をスライスし、ザクロ糖蜜、オリーブオイル、塩のマリネでブラッシングしてから焼きます。フルーティーなシロップは野菜をキャラメリゼし、独特の香りを与えます。野菜をローストしながら、ヨーグルトにゴマペースト、タヒニ、コショウを混ぜます。焼き茄子のスライスを皿に並べ、タヒニヨーグルトを振りかけ、ザクロの種をふりかけてからお召し上がりください。みじん切りにしたてのパセリも料理を完璧に引き立てます.
ナスのクスクス詰め 縦に切ったナスをくり抜き、クスクス、玉ねぎ、にんにく、フェタチーズの混合物を入れます。茄子が柔らかくなるまでオーブンで焼き、新鮮なザクロの種とコリアンダーを添えます.
ザクロとタブーリ 新鮮なパセリのブルガーサラダタブーリが好きですか？次に、ドレッシングのレモンジュースにザクロジュースを追加し、トマトとキュウリの部分にザクロの種子を追加します。甘くて酸っぱい味がサラダに新たなひねりを加えます。または、サツマイモと一緒にタブーリを作ることもできます.

ザクロとクスクスのタブーリサラダ