テンペのレシピ、または健康的でビーガンを調理する方法
ますます多くの若者が動物性食品を含まない食事を選ぶようになっています。健康的なライフスタイルで体を優しくするだけでなく、環境を保護し、他の人の前向きな役割モデルと見なされています。ビーガン食も価値があり栄養価が高いはずです。このため、変更をより成功させるのに役立つ栄養計画を作成することをお勧めします。今日は、インドネシアで生まれた信頼性の高い植物ベースのタンパク質源を紹介したいと思います。テンペレシピは比較的簡単に実装できます。もともとテンペは大豆を発酵させて作られていますが、必要に応じて、自分の好みに合わせて、さまざまなマメ科植物から作品を作ることができます.
オリジナルのテンペレシピはインドネシアから来ており、発酵大豆で構成されています
テンペレシピを実装して毎日健康的な食事を楽しむのはとても簡単です
肉、牛乳、チーズのない生活を想像するのは難しいと感じる人はたくさんいます。真実は、必要なミネラルと微量元素が野菜の世界でも見つかるということです.
たとえば、タンパク質の量と質は、一部の植物性食品でもはるかに優れています。自作のテンペレシピは、肉や乳製品をうまく置き換えるだけでなく、完全な20％である独自の割合の純粋なタンパク質にも驚かされます。そして、どのようにあなたは自分で驚異を準備しますか？マメ科植物は事前に柔らかく調理され、きのこ培養物が「接種」されます。必要なキノコの培養物を含む、いわゆるテンペスターターは多くの店で提供されています。パッケージは伝統的にバナナの葉で包まれ、30度の室温で約48時間熟成または発酵させられます。バナナの葉の代わりに、季節に応じて野菜の葉を選ぶことができます。その結果、独自の異なる強いキノコの香りを持つしっかりしたカビを得る必要があります。一貫性は、揚げ物、ベーキング、またはマリネに適しています.
プロセスをマスターしたら、テンペレシピを新しい作品のテンプレートとして使用できます
タンパク質が豊富なテンペは、肉や乳製品の優れた代替品です
焼き上げても揚げても、アジアの繊細さは単に神の味です
テンペレシピとその代替品は適切に発酵することになっています
自分のテンペを作ろうとしているときに知っておくべき重要なことは何ですか？まず第一に、あなたは望ましいマメ科植物をよく調理するべきです。次に、水を完全に排出し、豆をよく乾かす必要があります。ヘアドライヤーを使用するものもあれば、鍋を再びストーブに置き、最後の一滴の水が蒸発するまで待つものもあります。豆が熟すときにカビが発生するのを防ぐために、豆の間に水分がないことが重要です。テンペスターターを接種する前に許容される唯一の湿りは、少量の酢です。次に注意すべきことは温度です。きのこの培養物は30度以下で最適に成長することができず、より高い温度で腐敗する可能性があります。湯たんぽを使って水を頻繁に変えるか、まだ生のテンペをオーブンに2日間入れます.
ほとんどすべてのマメ科植物は、健康的な肉代替品の調製に適しています
ビーガン食とその起こりうる結果
ビーガン食を選択することも、より良い生活の質のための決定です。食べ物を正しく組み合わせると、短時間でビーガン食に慣れることができます。動物の世界は最小限ですが、少なくともそれは安心し、あなたは穏やかで明確な良心を持って生きています。そのような人生の変化の起こりうる結果はあなたを驚かせることができます。あなたは気楽に、健康に、より良い気分で、より生産的に感じます。もちろん、外観の違いもすぐにわかります。それらの余分なポンドをかなり早く取り除くことに加えて、あなたはより良い髪、肌、そしてそれ故に自然な自信を手に入れます。大事なことを言い忘れましたが、あなたはあなた自身の匂いがより心地よくなり、いくつかの身体的不満がおさまることに気づきます。テンペのレシピを使用すると、たくさんの果物や野菜で完全に補完することができる良い基礎を得ることができます。ビーガンのアイデアについて長い間考えていたなら、この夏、あえて人生を変えてください.
準備はとても簡単で、ほんの少しの時間と忍耐が必要です
豆は柔らかく、みじん切りにする必要があります
テンペがまだ熟している間にカビが形成されるのを防ぐために、マメ科植物は注意深く乾燥させる必要があります
豆をどのように切り刻んでピューレにするかはあなた次第です
大豆に酢を短時間噴霧した後、きのこ培養物を接種します。
肉なしでお好みの料理をお楽しみください
テンペで作れないものはありません。テンペのスライスやキューブを軽くトーストしてから、ハンバーガーの材料として使用するか、サラダに混ぜるだけです。グリルシーズンは、肉がなくても大いに楽しめます。美味しくてビーガンの串焼きを用意して、ヘルシーなグリルを楽しんでください！インドネシアのおいしくて健康的な食べ物を試してみて、なぜアジア人がとても若くて新鮮に見え、いつも幸せであるのか疑問に思うのをやめてください！素晴らしい洞察に満ちた涼しい夏をお祈りします!
結果はしっかりしていて、規則的で、独自のキノコの香りがするはずです
大豆、ひよこ豆、豆の味にかかわらず、あなたはうれしい驚きを感じるでしょう
発酵を練習すればするほど、発酵は成功します
テンペは、お気に入りの料理の肉を慎重に置き換えることができます
自然に対する良心を持ちながら、好きな料理を作って楽しむこともできます
夏には、テンペを完璧に補完する新鮮な果物や野菜がたくさんあります
ご飯、焼き野菜、ピーナッツソースでアジアンテイストに近づきます
