Care blender este mai bun – submersibil sau staționar? Recomandări de selecție și prezentare funcțională

Blender manual din oțel inoxidabil Dualit DU-88930 complet cu castron de tocat multifuncțional, bătător și sticlă de măsurare

Un blender este un element indispensabil în bucătărie! Acest dispozitiv multifuncțional versatil nu numai că amestecă, ci și bici, felii, produse de tocat. Va face viața mai ușoară pentru orice gospodină, în special pentru tinerele mame. Familiarizarea cu caracteristicile diferitelor modele și principiile de funcționare a acestora îi va ajuta pe clienți să determine ce blender este cel mai potrivit într-o anumită situație, pentru a găsi rapid cea mai potrivită opțiune..

Blenderul cu cană Philips Avance Collection HR2199 / 00 este perfect pentru sarcină, chiar și pe un volum mare

Blender-ul Philips Avance Collection HR2199 / 00 este perfect pentru sarcină, chiar și cu volume mari

Funcționalitate: de ce avem nevoie de blender-uri

Cu toată varietatea de aparate electrocasnice moderne, blenderele compacte nu au fost îndepărtate de la utilizarea de către procesatoarele de alimente voluminoase. Aproape nici o femeie nu se poate lipsi de această unitate utilă din gospodărie, capabilă să efectueze multe operații:

Pentru a amesteca compuși diferiți într-o consistență omogenă – chiar numele dispozitivului vorbește de la sine: în engleză. blender înseamnă „blender”.
Măcinați produse solide datorită rotației tăietoarelor ascuțite.
Tăiați ingredientele în diferite forme.
Bateți substanțele lichide sau semilichide.
Frământați aluatul cu atașamente în formă curbată.
Strângeți sucul, cu condiția ca fructele mărunțite să fie filtrate manual printr-o plasă fină.

Un blender vă va transforma cu ușurință bucătăria într-un atelier creativ și vă va ajuta să creați adevărate capodopere culinare.

Folosiți un blender pentru a pregăti rapid sosul preferat sau maioneza de casă

Este important să știți! Cât de adaptat este fiecare model pentru a efectua anumite operații depinde de puterea, tipul și accesoriile sale..

Submersibil sau staționar?

Blender manual (sau manual) – este un dispozitiv orientat vertical, cu cuțite-accesorii rotative în partea de jos. Motorul este situat în partea superioară, la suprafață există un panou de control: un buton de pornire, un comutator de mod-viteză. Este convenabil să scufundați un astfel de instrument într-un recipient, să îl mutați pe vase în timpul procesului de amestecare în timp, cu funcționarea mașinii..

Blenderul manual poate fi folosit în orice fel de mâncare

Blenderul manual Bosch MSM 2410 cu mâner ergonomic este conceput pentru prelucrarea unor cantități mici de alimente, cum ar fi alimentele pentru bebeluși

Principalul avantaj al blenderelor de mână este dimensiunea compactă.

Blenderul manual Philips HR1627 / 00 are tehnologia de amestecare ProMix și butonul turbo pentru consistență perfectă, chiar și cu ingrediente dure

Staționar (sau agitator) – Acesta este un bol cu capac, la baza căruia există un motor electric și lame de tăiere. Este mult mai convenabil să utilizați această opțiune: produsele sunt plasate într-un container, dispozitivul este pornit apăsând un buton, nu este necesar niciun efort fizic sau acțiune umană. Puteți crește sau reduce viteza de rotație a sculelor de tăiere prin simpla rotire a butonului.

Blenderele staționare sunt ajutoare excelente pentru fiecare gospodină

Blenderul staționar nu trebuie ținut în mână, trebuie doar să încărcați alimentele și să apăsați butonul

Blenderul staționar nu trebuie ținut în mână: doar încărcați alimentele și apăsați un buton

Care este diferența dintre ele?

Toate blenderele îndeplinesc funcții similare, dar unele operații sunt mai convenabile de efectuat cu un anumit tip de dispozitiv..

De exemplu, pentru a măcina produsele solide și semisolide (nuci, verdețuri, ciocolată, legume fierte) într-o stare pastoasă, este mai bine să folosiți un design de imersiune, care vă permite să schimbați unghiul de înclinare al corpului și să ieșiți piesele care scapă odată cu rotația centrifugă a cuțitelor.

Controlul vitezei și al fiecărei mișcări în timpul amestecării vă va permite să pregătiți orice fel de mâncare exact așa cum aveți nevoie

Este mai convenabil și mai sigur să amestecați formulări lichide și semilichide, care sunt puternic stropite atunci când sunt imersate în piese care se deplasează cu viteză mare, într-un recipient închis. Se recomandă un model staționar pentru manipularea lichidelor cu diferite vâscozități. Uneori, dispozitivele submersibile sunt echipate și cu containere, dar sunt concepute pentru măcinarea componentelor solide..

Cu un efort minim, puteți pregăti un cocktail delicios în câteva secunde

Sfat! Regula generală pentru selectarea unui mixer: o probă submersibilă este ideală pentru prelucrarea produselor solide-semisolide, o probă staționară pentru produsele lichide-semilichide.

Care mixere sunt mai scumpe?

De regulă, cele mai ieftine produse sunt submersibile, dar prețul depinde de mulți factori:

Material din care sunt confecționate caroseria și accesoriile.
Puterea motorului electric.
Echipament de fixare.

Corpul este din plastic, bolul poate fi din policarbonat durabil sau sticlă, iar cuțitele sunt din plastic sau oțel inoxidabil. Utilizarea recipientelor din sticlă și a oțelului inoxidabil de către producători crește costul de producție, dar crește rezistența, crește durabilitatea.

Blenderul luminos și elegant Smeg este fabricat din aluminiu turnat sub presiune, iar ulciorul este din tritan

Puterea motorului determină capacitățile dispozitivelor: parametrul mediu este de 600 W. Structurile cu putere redusă sunt potrivite pentru manipularea substanțelor lichide, iar pentru procesarea cărnii, tăierea legumelor, zdrobirea bucăților de gheață, este necesar un aparat cu o putere nominală de 750 W.

Blender staționar Braun JB 3060 Alb din seria Tribute în culoare alb-verde constă dintr-un corp din plastic și un bol din sticlă termo, putere 800W

Braun JB 3060 Blender alb staționar din seria Tribute în culoarea alb-verde constă dintr-un corp din plastic și un vas de sticlă termo, putere – 800 W

Funcționalitatea mașinii depinde nu numai de putere, ci și de configurație: cu cât sunt mai multe instrumente cu care este echipată, cu atât mai multe modalități de procesare a alimentelor sunt disponibile pentru gazdă.

Blenderul manual Braun MQ 785 Patisserie abordează cea mai grea provocare, în timp ce forma unică a piciorului duzei metalice previne stropirea

Duze: ce sunt și pentru ce sunt?

Rolul principal în agregatele acestei categorii îl joacă atașamentele cuțitelor, care amestecă și macină substanțe. Un blender de înaltă calitate este echipat cu cuțite din oțel, iar cele din plastic cedează foarte repede.

Sfat! În cazul în care trebuie să cumpărați o opțiune bugetară pentru prelucrarea alimentelor moi și lichide, probele de plastic vor face față cu succes sarcinii, în timp ce acestea sunt ieftine..

Alte atașamente atașament includ următoarele:

un tel este indispensabil pentru prepararea de cocktailuri, creme proteice, clătite, omlete, sosuri;
razatoare de disc;
cârlig de aluat;
dispozitivul pentru tocarea cărnii îndeplinește funcțiile unui tocător de carne, face față bucăților de carne dure, transformându-le în carne tocată fragedă sau pate;
cuțite de tocat;
un disc pentru tăierea legumelor în cuburi sau altă formă cretată;
lamele late cu o mașină de tocat cartofi sunt folosite pentru a obține un piure aerisit, dar nu lipicios;
pentru culegerea gheții;
lama speciala pentru fabricarea maionezei;
procesorul este indispensabil pentru prelucrarea nucilor tari, mazărei, bețișoare de scorțișoară, cuișoare;
tocătorul ajută la procesarea brânzei tari, a ciocolatei, a condimentelor;
instrumentul multifuncțional atașat face față oricăror sarcini din cele de mai sus.

15

Sfat! Atunci când alegeți un model de blender, acordați atenție setului său complet. În multe modele există posibilitatea completării cu atașamente și accesorii suplimentare care extind posibilitățile de utilizare a dispozitivului.

Cum să o alegi pe cea potrivită: pe ce să te concentrezi în primul rând?

În primul rând, trebuie să determinați în ce scop ar trebui să fie folosită unitatea. Dacă este doar pentru a face piure de cartofi pentru un copil, atunci un model vertical manual va fi suficient. Dacă în familie tuturor gurmanzilor și gazdei nu le deranjează răsfățarea membrilor gospodăriei cu feluri de mâncare noi în fiecare zi, atunci este mai rațional să achiziționați un dispozitiv scump și multifuncțional cu un recipient-bol. Câteva reguli care vă ajută să navigați atunci când alegeți:

Durabilitatea produsului este în mare măsură determinată de materialul din care este fabricat: cuțitele din oțel ale modelului măresc durata de viață a dispozitivului de mai multe ori.
Cu cât motorul este mai puternic, cu atât dispozitivul acționează mai rapid și face față substanțelor mai dure. Viteza depinde de putere – mostrele avansate au 16 moduri plus turbo.
Dacă camera de bucătărie are o suprafață mică, atunci ar trebui evitată o abundență de echipamente de dimensiuni mari – în această situație este mai înțelept să achiziționați o probă submersibilă compactă.
Când dimensiunea bugetului este limitată, este necesar să se concentreze asupra eficienței tehnicii: ar trebui să dea rezultatul maxim la costul minim.
Când cumpărați o unitate cu un bol, nu trebuie să treceți cu vederea volumul containerului, care poate varia de la 0,4 la 2 litri. Este util să ne amintim că volumul de lucru al recipientului diferă întotdeauna cu 200 g față de nominal.

Blenderul manual poate fi comparat cu o baghetă magică de bucătărie.

Blenderul staționar multifuncțional, datorită utilizării frecvente, este cel mai bine ținut la îndemână

O varietate de opțiuni vă permite să alegeți un model de blender pentru interiorul dvs.

Cunoașterea caracteristicilor specifice aparatelor de uz casnic și a principiilor de funcționare ajută la navigarea în gama de produse vândute de vânzători. Ce blender să prefere – cumpărătorul decide singur, iar deținerea de informații complete vă permite să alegeți un eșantion adecvat fără a plăti în exces pentru funcționalități inutile.

Salvați